![清明談寒食 追思介子推]( "清明談寒食 追思介子推")
- 寒食清明節與端午節是中國兩大紀念性節日，神州大地上，北有介子推，南有屈原。綿山因介子推而萬世清秀，汨羅江因屈原而蜚聲至今。中華人物的偉大情操，與壯麗山河交相輝映，共同締造了中華燦爛的文明。清明是掃墓祭祖的重要節日，也是春遊踏青的好日子。清明節原是指春分後十五天，民國...
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![留青刻《寒食帖》手工雕刻教程]( "留青刻《寒食帖》手工雕刻教程")
- 這是我第二次進行留青刻，腦子一抽的。。選了很多字的《寒食帖》。。。刻了我整整三個月。。。主要材料：工藝處理過的竹板一塊所需工具：白鋼刻刀製作步驟：第1步：因為是兩年之前的步驟，很多沒有拍攝。第一步需要對作品圈邊，把需要的部分用圈邊刀切出來。把《寒食帖》的文字都勾勒...
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![【破寒】大理石曲奇手工美食烘焙教程]( "【破寒】大理石曲奇手工美食烘焙教程")
- 有著美麗紋路的大理石曲奇希望大家喜歡主要材料：低筋麵粉300細砂糖90黃油200牛奶30抹茶粉或可可粉適量只要讓麵糰上色就可以了也可以根據口味放所需工具：烤箱製作步驟：第1步：1.黃油隔水加熱融化2.加細砂糖打至蓬鬆3.加入牛奶攪拌至於黃油充分融合4.篩入低粉用矽膠刀攪拌均勻...
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![寒食節的寒燕子手工美食烘焙教程]( "寒食節的寒燕子手工美食烘焙教程")
- 兒時的清明節，每個小孩都有這樣的一串寒燕子，一群小朋友比誰的寒燕子更小巧更漂亮，好遙遠的回憶主要材料：小麥粉所需工具：廚房用品製作步驟：第1步：一些小巧可愛的麵食。是清明（寒食）節的地方必備小物，主要是送給小朋友的。現在已經見不到了，這是我和婆婆緬懷過去，給小朵做了一些第2步...
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![綠茶寒天凍飲手工美食烘焙教程]( "綠茶寒天凍飲手工美食烘焙教程")
- 水就加少一點吧主要材料：果凍粉溫水所需工具：鐵杯製作步驟：第1步：上面寫有含寒天第2步：拿出果凍粉第3步：鐵杯第4步：將果凍粉倒入鐵杯第5步：因為我房間沒有飲水機所以要到廚房第6步：飲水機第7步：熱水第8步：所以變這樣第9步：等待一下第10步：攪拌中第11步：攪拌中第12步：等它涼一點第13步：蘋...
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![【破寒】溫(hei)馨(an)二人餐手工美食烘焙教程]( "【破寒】溫(hei)馨(an)二人餐手工美食烘焙教程")
- 黑暗料理升級版主要材料：大饃2個雞蛋3個麵粉我家湯勺七分滿的分量，大家酌情新增手指餅乾各種條料所需工具：烤箱平底鍋製作步驟：第1步：大饃切片。切厚點就軟一些，薄點就焦一些第2步：刷上食用油第3步：撒上黑胡椒椒鹽等調料第4步：入烤箱180°上下管20分鐘可以刷點蛋液，顏色會很美膩烤...
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![【破寒】簡易曲奇手工美食烘焙教程]( "【破寒】簡易曲奇手工美食烘焙教程")
- 晚上想做點送朋友于是改良了這款簡易的提子曲奇酥脆可口主要材料：低粉230g糖粉70g黃油150g雞蛋1個提子乾/葡萄乾/蔓越莓幹/杏仁(隨便啥)適量所需工具：烤箱裱花頭製作步驟：第1步：黃油軟化後加糖粉打發打發黃油是為了讓曲奇更加酥脆第2步：加入雞蛋攪拌均勻第3步：篩入低粉攪拌均勻...
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![禦寒小助手〖可樂薑湯〗手工美食烘焙教程]( "禦寒小助手〖可樂薑湯〗手工美食烘焙教程")
- 大家對這個都已經非常熟悉了吧，只是這個很簡單，特別是像初中生，經常照顧不好自己，又不想去吃藥，在家10分鐘就OK了。主要材料：姜可樂所需工具：鍋製作步驟：第1步：準備好姜（最好是老薑，效果會更好些）┏(｀ー´)┛第2步：削皮（小心別弄傷手）第3步：隨意切，（也可切成絲，更容易吸收）第4步：可樂~忽視旁邊...
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![【破寒】芝士蛋撻手工美食烘焙教程]( "【破寒】芝士蛋撻手工美食烘焙教程")
- 家裡有些芝士碎不知拿來做什麼於是拿來做蛋撻主要材料：低筋麵粉10g淡奶油185g牛奶140g煉乳10g雞蛋黃3個糖粉50g蛋撻皮18個芝士碎若干根據自己的口味放也可以加入別的材料我曾經就放過蘋果咔咔所需工具：打蛋器手動電動都可以若干容器製作步驟：第1步：一樓放美食誘惑第2步：煉乳牛...
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![【破寒】與零食的交換禮物手工橡皮章教程]( "【破寒】與零食的交換禮物手工橡皮章教程")
- 翻出了許久沒摸的橡皮來擼一發橡皮章主要材料：印臺木柄所需工具：刻刀鉛筆定畫液製作步驟：第1步：由於是交換禮物向☞所以前三樓我就任性的放零食給我的禮物了第2步：最近很想跳挪坑，從熱縮+滴膠挪到模具+滴膠坑。所以換了好幾個鐲子回來欣賞第3步：噗噗噗我最近是有多低產！居然要把...
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![寒冷冬雪夜～ 乾了這杯驅寒養身湯手工美食烘焙教程]( "寒冷冬雪夜～ 乾了這杯驅寒養身湯手工美食烘焙教程")
- 驅寒暖胃補血尤其適合女孩子哦～主要材料：幹山楂三片生薑三片菊花兩朵枸杞若干大紅棗三個桂圓三個古法紅糖一塊所需工具：鍋天然氣製作步驟：第1步：潔白的雪一定是上天的神來之筆～第2步：每一處光亮都有一個美麗的冬夜故事～第3步：散步回家感受自然的傑作第4步：回家來一杯驅寒養身湯冬夜...
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![【破寒】木瓜椰奶兩吃手工美食烘焙教程]( "【破寒】木瓜椰奶兩吃手工美食烘焙教程")
- 木瓜椰奶凍木瓜布丁夏日甜品！，清涼一夏主要材料：木瓜1只牛奶250g椰漿粉20g糖30g吉利丁粉5g所需工具：鍋刀製作步驟：第1步：木瓜洗淨第2步：切成如圖所示一邊切到能把籽挖出來另一邊切一個平面方便待會立起來第3步：找個容器，立起來第4步：牛奶椰漿糖放到一起邊加熱邊攪拌至糖融化然後...
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![寒冬裡暖暖的酸甜湯手工美食烘焙教程]( "寒冬裡暖暖的酸甜湯手工美食烘焙教程")
- 有沒有想過在寒冷的冬天裡為自己做上一碗暖暖的酸甜湯呢？新鮮的改良版銀耳湯出爐啦，快來圍觀吧！└(^O^)┘主要材料：銀耳適量冰糖適量大紅棗適量糯米小湯圓適量醪糟適量泉水適量所需工具：燉鍋或高壓鍋一個湯勺一把漏勺一把材料容皿看個人情況潔白的瓷湯碗和瓷勺一套製作步驟：第1...
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![【破寒】希臘可球手工美食烘焙教程]( "【破寒】希臘可球手工美食烘焙教程")
- 很可愛的一款點心一口一個吃起來斯文的感覺真好主要材料：低筋麵粉100黃油60全脂奶粉50細砂糖15全蛋液22果醬適量選擇自己喜歡的口味所需工具：烤箱製作步驟：第1步：成品鎮樓第2步：黃油室溫軟化加糖打至順滑第3步：全蛋液分兩次加入別學我一個雞蛋加進去實踐證明很難打勻第4步：加入...
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![烏梅寒天凍手工美食烘焙教程]( "烏梅寒天凍手工美食烘焙教程")
- 夏天就該吃烏梅汁主要材料：烏梅濃縮汁糖水寒天所需工具：模具燒水壺製作步驟：第1步：100度熱水到入碗中第2步：1:10加入烏梅汁第3步：1:10加入寒天粉，加入糖並快速攪拌溶解第4步：注入模具第5步：凍30min後拿出第6步：取出...
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![【破寒】冰皮月餅手工美食烘焙教程]( "【破寒】冰皮月餅手工美食烘焙教程")
- 中文名：冰皮月餅外文名：Snowymooncakes原料：糯米制作特點：無需烘烤，工藝簡單，節約能源口味特點：口感酥軟滑爽，略有彈性外觀特點：色彩潔白如雪！預熱中秋(是不是有點太早了？)讓我一起清涼一夏主要材料：糯米粉90g粘米粉70g澄粉40g玉米油或者色拉油36g牛奶370g糖粉100g紫薯餡料紫薯若干食...
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![【破寒】巧克力曲奇手工美食烘焙教程]( "【破寒】巧克力曲奇手工美食烘焙教程")
- 有一股奧利奧的味道巧克力控還不來看看？主要材料：低筋麵粉170黑巧克力40我用的是德芙其他的也可以黃油100淡奶80糖粉65鹽2蛋液15可可粉15所需工具：烤箱矽膠刮刀裱花袋裱花嘴製作步驟：第1步：巧克力加淡奶隔水融化第2步：黃油室溫軟化加糖粉第3步：巧克力溶液分兩次加入黃油中打成絮...
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![【破寒】520_手指餅乾手工美食烘焙教程]( "【破寒】520_手指餅乾手工美食烘焙教程")
- 520送她提拉米蘇帶我走！包邊手指餅乾製作教程主要材料：低筋麵粉70g蛋黃3個蛋白2個細糖55g所需工具：打蛋器烤箱製作步驟：第1步：蛋白蛋黃準備好第2步：蛋白加入35g糖打至乾性發泡第3步：蛋黃加糖20g第4步：打發至粘稠狀第5步：加入一半蛋白一半低粉攪拌均勻第6步：加入剩下的蛋白和低粉攪...
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![寒食節的故事]( "寒食節的故事")
- 每年清明節的前一天便是寒食節，所謂「寒食」就是吃凍食，不動煙火。為什麼呢？其故事就此說來。東周列國紛爭時期，先後出現了五大強國，號稱「五霸」——齊桓公、晉文公、魯莊公、秦穆公、楚成公。其中單說晉文公（晉是現在的山西省）。晉文公，名重耳，父親亡故後，本該由他接位，但是被他的...
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![歲時禮俗 小寒大寒，冷成冰團(上)之小寒]( "歲時禮俗 小寒大寒，冷成冰團(上)之小寒")
- 從冬至過十五天是小寒，由於天氣寒冷而得名，農明曆書說：「鬥指戊為小寒，時天氣漸寒，尚未大冷，故名小寒。」《周書》〈時訓〉篇說：「小寒之日，雁北鄉；又後五日，鵲始巢；又後五日雉始雊。」是説：小寒時，陽氣已生，南飛的雁子開始往北飛回避熱，喜鵲也開始忙築巢，雉鳥也感受到初萌的陽氣而發出了...
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![歲時禮俗 小寒大寒，冷成冰團(下)之大寒]( "歲時禮俗 小寒大寒，冷成冰團(下)之大寒")
- 大寒是一年二十四節氣裡最後的一個節氣，因為比小寒還要冷所以稱作「大寒」農民曆書說：「鬥指葵為大寒：時大寒慄烈己極，故名大寒也。」《周書》記載：「大寒之日，雞始乳，又五日鷙鳥癘疾，又後五日，冰澤腹堅。」是說：大寒到來雞開始孵蛋，鷙鳥不易找到食物，而變得猛屬，最後河川池塘都被冰封...
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![【破寒】芒果慕斯手工美食烘焙教程]( "【破寒】芒果慕斯手工美食烘焙教程")
- 製作時由於吉利丁放少了所以芒果慕斯成功化身為芒果冰淇淋主要材料：慕斯液奶油乳酪70老酸奶80芒果泥150水果粒適量淡奶油100牛奶20細砂糖30朗姆酒少許吉利丁6～8g放少了慕斯液不凝固細砂糖10打發淡奶油用頂層芒果泥90所需工具：冰箱三隻玻璃碗保鮮膜製作步驟：第1步：慕斯蛋糕最早...
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![【破寒】🍎蘋果派手工美食烘焙教程]( "【破寒】🍎蘋果派手工美食烘焙教程")
- 沒有派盤所以製作了這種小型蘋果派主要材料：派皮低筋麵粉300黃油120糖30牛奶40蛋液60蘋果餡糖60黃油10蘋果3個大的蘋果鹽少許檸檬汁少許所需工具：提示這個方子是12個的分量，大家根據需要可以增減烤箱蛋撻託12個製作步驟：第1步：希望大家喜歡這款蘋果派第2步：派皮的製作1.黃油室...
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![寒食節的由來為何？]( "寒食節的由來為何？")
- 寒食節是紀念介子推護駕感人肺腑的故事，傳說在春秋戰國時，晉國國君晉獻公的寵妾驪妃為使自己的兒子繼承王位害死了太子申生，又想陷害晉獻公的另一個兒子重耳，重耳為了逃避驪妃的迫害，而被迫逃離晉國。一日，公子重耳迷路在山中，好幾天沒有食物。當時大臣介子推護駕跟隨重耳，就從自...
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![【破寒】愛心草莓撻手工美食烘焙教程]( "【破寒】愛心草莓撻手工美食烘焙教程")
- 草莓撻草莓撻主要材料：低筋麵粉150糖粉60黃油65雞蛋1個以上是撻皮的材料愛心草莓醬我妻四十分鐘熬出的美味草莓醬所需工具：烤箱製作步驟：第1步：黃油室溫軟化後加入糖粉第2步：打蛋器打至顏色變淺第3步：雞蛋打散第4步：分三次加入黃油並充分攪拌第5步：加入低粉第6步：捏成麵糰放入冰箱...
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製作窩
