【破寒】520_手指餅乾手工美食烘焙教程
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520送她
提拉米蘇
帶我走!
包邊手指餅乾製作教程
主要材料:
低筋麵粉 70g | 蛋黃 3個 |
蛋白 2個 | 細糖 55g |
所需工具:
打蛋器 | 烤箱 |
製作步驟:
第1步:
蛋白蛋黃準備好
第2步:
蛋白加入35g糖打至乾性發泡
第3步:
蛋黃加糖20g
第4步:
打發至粘稠狀
第5步:
加入一半蛋白一半低粉攪拌均勻
第6步:
加入剩下的蛋白和低粉攪拌成麵糊
第7步:
裝入裱花袋
烤盤上墊油紙或者錫紙
第8步:
烤箱預熱190度
然後放入裱好的手指餅乾
烤制10分鐘
待表面上色後出箱
第9步:
讓人愛不釋手
媽媽不要再吃了,我這是要做提拉米蘇的
小貼士:
口感很好。
媽媽和弟弟都很喜歡。
我現在要去攔著讓他們不能再吃了。
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