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【破寒】520_手指餅乾手工美食烘焙教程

【破寒】520_手指餅乾手工美食烘焙教程

【破寒】520_手指餅乾

520送她
提拉米蘇
帶我走!
包邊手指餅乾製作教程

主要材料

  低筋麵粉       70g  蛋黃       3個
  蛋白       2個  細糖       55g

所需工具:

  打蛋器  烤箱

製作步驟:

第1步:

【破寒】520_手指餅乾 第2張

蛋白蛋黃準備好

第2步:

【破寒】520_手指餅乾 第3張

蛋白加入35g糖打至乾性發泡

第3步:

【破寒】520_手指餅乾 第4張

蛋黃加糖20g

第4步:

【破寒】520_手指餅乾 第5張

打發至粘稠狀

第5步:

【破寒】520_手指餅乾 第6張

加入一半蛋白一半低粉攪拌均勻

第6步:

【破寒】520_手指餅乾 第7張

加入剩下的蛋白和低粉攪拌成麵糊

第7步:

【破寒】520_手指餅乾 第8張

裝入裱花袋
烤盤上墊油紙或者錫紙

第8步:

【破寒】520_手指餅乾 第9張

烤箱預熱190度
然後放入裱好的手指餅乾
烤制10分鐘
待表面上色後出箱

第9步:

【破寒】520_手指餅乾 第10張

讓人愛不釋手
媽媽不要再吃了,我這是要做提拉米蘇的

小貼士:

口感很好。
媽媽和弟弟都很喜歡。
我現在要去攔著讓他們不能再吃了。

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