「小韓」自烤全雞手工美食烘焙教程

過程忘拍了。……

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

1）把買回來的雞清洗乾淨，把爪子切掉，當然還有雞pp。雞肚開一個洞。
生薑蒜蔥切末。（我還下了胡蘿蔔）把他們都往雞肚裡塞。加入鹽和醬油，進行醃製。
把雞裝進袋子裡，再把汁淋上去。放進冰箱，隔一段時間就拿出來翻一番，保證醃製均勻。最起碼醃兩小時以上。（最好是一晚。）
烤盤放上錫箔紙，抹上一些油，把雞放上去。此時袋子裡肯定會有醃製時流出來的汁，不要扔。把它們放在碗裡。

第2步：

把流出來的汁涮一層在雞上。然後就可以放入烤箱啦。烤箱要先預熱五分鐘，220℃。之後再轉低一點溫度。先設十分鐘，然後拿出來涮上汁。每隔十分鐘涮一次。直到烤熟。（用牙籤插進去看是否有血水。）

小貼士：

有看不懂的可以在下方留言或者私信。