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提拉米蘇原創手工美食烘焙教程

提拉米蘇原創手工美食烘焙教程

提拉米蘇原創

棒棒噠!

主要材料

  蛋黃       3個  馬斯卡彭芝士       250克
  白砂糖       125克  手指餅乾       15個
  espresso咖啡       適量  可可粉       適量

所需工具:

  玻璃杯       幾個

製作步驟:

第1步:

提拉米蘇原創 第2張

首先把雞蛋黃打散

第2步:

提拉米蘇原創 第3張

加入馬斯卡彭芝士攪打均勻,體積略微蓬髮

第3步:

提拉米蘇原創 第4張

然後加入白砂糖,繼續攪打,多打一會,呈輕盈的淡黃色

第4步:

提拉米蘇原創 第5張

沖泡好的咖啡倒在一個淺盤中,把手指餅乾截成適合杯子大小的形狀,然後正反兩面各蘸上咖啡液,放入杯子底部

第5步:

提拉米蘇原創 第6張

然後倒入適量的乳酪糊,再放上手指餅乾,再倒上乳酪糊,重複此步驟2-3次,直至倒滿杯子

第6步:

提拉米蘇原創 第7張

放入冰箱冷藏4小時以上,或者冷藏過夜口感更好,吃之前撒上一層薄薄的可可粉

第7步:

提拉米蘇原創 第8張

好吃的提拉米蘇完成了(=^▽^=)

小貼士:

好好吃y∩__∩y

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