心太軟 好吃營養小甜點手工美食烘焙教程
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老式甜點,心太軟,紅棗營養,糯米糰綿軟,口感棒棒的,喜歡甜食的以及小孩絕對會喜歡,關鍵是還特別簡單。
主要材料:
糯米粉 50g | 清水 50g |
蜂蜜 適量 |
所需工具:
蒸鍋 | 小刀 |
手 |
製作步驟:
第1步:
大紅棗洗乾淨後浸泡一小會兒
第2步:
準備好糯米粉和清水,我這裡是20顆大紅棗,糯米粉可以做40-50顆心太軟,大家把握好用量
第3步:
水和糯米粉融合揉捏成團,軟軟的還有一點點粘手效果最好
第4步:
紅棗瀝乾水份
第5步:
用小刀將紅棗核去掉,不好切斷了,小心手
第6步:
將糯米糰搓成小條塞入紅棗中,不要塞太滿,蒸後會膨脹
第7步:
蒸鍋開鍋後放入蒸15分鐘左右
第8步:
出鍋
第9步:
此時用蜂蜜兌熱水攪拌均勻後淋在心太軟上
第10步:
我家裡沒有蜂蜜了,就自己熬了點糖水,沒有蜂蜜的朋友也可以這樣代替
第11步:
淋上去,再撒點桂花,完成
第12步:
超級簡單,小孩會特別喜歡吃,不用擔心太甜,紅棗還特別有營養,糯米糰軟軟的也好吃,顏值還高,優點太多了
第13步:
來,張嘴~
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