心變的太軟手工美食烘焙教程
- 美食烘焙
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想想今個吃什麼,突然腦袋上的燈泡一亮……
主要材料:
麵粉 150克 | 糯米粉 50克 |
白砂糖 20克 | 水 最好是溫開的 |
豆漿 (可以不用) |
所需工具:
蒸鍋 一臺 |
製作步驟:
第1步:
1. 一半豆漿一半水加酵母融化與麵粉揉成團
第2步:
2. 揉至光滑發酵至兩倍大
第3步:
發酵完了
第4步:
3. 糯米粉加水和白糖揉啊揉
揉成一掰不會很快的斷掉的麵糰就可以了,在容器裡放一會,大迪子拿保鮮膜包了起來,防止時間太久,麵糰會幹
第5步:
4. 麵糰擀啊擀
第6步:
5. 揪一小塊糯米糰包起來(迪子麵糰有些皺)
第7步:
6. 全都包好放蒸鍋蒸30分鐘左右,蒸完在燜5分鐘
第8步:
噢啦!
第9步:
其實一點也不嚴肅
第10步:
美味極啦!
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