千絲餅美食手工美食烘焙教程
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好看也好吃,這個難度不是很高,就是過程麻煩一點點
主要材料:
普通麵粉,油,鹽,乾酵母,泡打粉,溫水 |
所需工具:
擀麵杖,刀,油刷,平底鍋 |
製作步驟:
第1步:
用了將近一斤面,烘培套勺最小號一勺泡打粉。
第2步:
兩小勺乾酵母,用稍溫一點的水化開容易和麵均勻混合
第3步:
一勺鹽
第4步:
假如干酵母,用溫水和麵,揉成團
第5步:
用保鮮膜蓋上,扣個盆醒半個小時
第6步:
揉一揉麵
第7步:
擀成片
第8步:
切成均勻面條
第9步:
撒面散開面條
第10步:
兩面塗油
第11步:
大概分兩份,切小段
第12步:
取一小段抻長,兩邊向中間卷
第13步:
一個蓋到另一個上面,壓一下
第14步:
第15步:
油熱放餅
第16步:
剪至兩面金黃,出層
第17步:
出鍋
第18步:
拉下試試
第19步:
還可以(^_^)Y
第20步:
小貼士:
矯情點說,250克麵粉放3克乾酵母和3克泡打粉,誰去邊量邊做呢,按照習慣來吧。味道可以,喜歡試試吧
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