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巧克力冰激凌 美食DIY手工美食烘焙教程

巧克力冰激凌 美食DIY手工美食烘焙教程

巧克力冰激凌 美食DIY

作為巧克力冰激凌的忠實粉絲,推薦一款簡單美味可自制的配方

主要材料

  甜煉乳       一罐( 400g左右)  液態奶油       20cl
  無糖巧克力粉(例如Van Houten )       一湯匙  Bailey’s酒(可選)       一小勺

所需工具:

  塑料盒子  冰箱

製作步驟:

第1步:

巧克力冰激凌 美食DIY 第2張

做法:
用攪拌器把奶油與甜煉乳攪拌均勻。
加入巧克力粉與酒。
繼續攪拌幾分鐘,使之與空氣混合並變厚。
倒入塑料容器中並放入冰箱冷藏。

第2步:

巧克力冰激凌 美食DIY 第3張

在冰箱中冷藏至少2個小時,口感會令人驚豔,不過可能對有些人來說會過於甜了。:)
可以把巧克力粉用等量的咖啡(粉末狀非顆粒)代替製作成咖啡冰激凌。

第3步:

巧克力冰激凌 美食DIY 第4張

成品

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