芝麻瓦片脆手工美食烘焙教程

薄片

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

黃油隔水加熱融化成液態，

第2步：

雞蛋打撒

第3步：

雞蛋液和黃油混合，攪拌均勻

第4步：

加入糖粉繼續攪拌均勻「沒買糖粉我是冰糖用料理機打成粉末用了」

第5步：

篩入低筋麵粉，攪拌均勻

第6步：

倒入芝麻「或其他喜歡的，亞麻籽，各種芝麻，杏仁片等，不要太大顆粒的」，喜歡的可以多放點，50-60克

第7步：

烤盤上鋪上油紙，用勺子挖適量麵糊在烤盤上，儘量攤的薄一些，大小盡量差不多，這樣不會太小而提前烤焦，位置也分開一些。不用擔心會粘在油紙上

第8步：

175度預熱，烤10分鐘左右，比較薄，要看著，表面金黃即可，溫度時間可根據實際情況調整，我做的樣子不咋的，但味道很多，脆脆的，芝麻很香

小貼士：

攤薄，注意溫度即可