紫薯芝麻餅手工美食烘焙教程

紫薯芝麻餅

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

第2步：

1.紫薯上鍋蒸熟

第3步：

2.去皮用勺碾壓成泥，可根據自己口味加入白糖

第4步：

3.攪拌均勻，這時的紫薯泥是非常乾的，所以加入60克牛奶攪拌均勻

第5步：

4.在加入糯米粉

第6步：

5.活成紫薯麵糰

第7步：

6.平盤灑上芝麻，把紫薯泥團成30克左右的球，放到芝麻盤子裡

第8步：

7.用手壓扁，使兩面都沾滿芝麻

第9步：

第10步：

8.依次把紫薯餅都做好

第11步：

9.平底鍋燒熱抹油，把紫薯餅放入，小火慢煎

第12步：

10.反個面再煎，直到餅成金黃色

第13步：

11.出鍋享用