家庭自制手擀麵手工美食烘焙教程
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今天可是521,做她的右先生,用行動表達對她的愛吧!
主要材料:
麵粉 若干 | 礦泉水 若干 |
所需工具:
壓面機 一個 | 和麵袋 一個 |
不鏽鋼鍋 一個 | 其他 |
製作步驟:
第1步:
先將壓面機和和麵袋洗淨待用。
第2步:
先將麵粉放和麵袋裡,少量多次地加水,邊和麵邊加,不要一次加很多水,感覺合適了為止繫好袋口。
第3步:
用手揉麵大約十分鐘左右,再放置一會兒。
第4步:
先將模具擰到壓面機一端,將揉好的麵糰放倒壓面機裡,最後將旋轉手柄擰上。
第5步:
水燒開後,用力轉動旋轉手柄,麵條直接擠到開水裡煮。
第6步:
我買的這個第一次用,出面端的模具脫扣了好幾次,不知道是不是我的操作方法有問題。
第7步:
噔~噔~噔~噔~ 粉墨登場,親愛的,快吃吧,521哦!
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