手擀麵小創意手工美食烘焙教程

簡單的手擀麵

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

麵粉加水和勻.慢慢加上慢慢加麵粉.再預留一把麵粉出來

第2步：

和成光滑麵糰醒十分鐘

第3步：

擀麵杖擀成薄皮.注意面不能太軟.軟了加麵粉

第4步：

擀成薄片後摺紙扇方式摺疊

第5步：

用刀切出你想要的寬度

第6步：

全部抖開撒上乾麵粉以防粘黏.

第7步：

水燒開後開始煮麵

第8步：

我加了小菜秧.口味依各人而定

小貼士：

和麵時一點點的加水.加多了水又沒多餘的麵粉就揉不成麵糰了