炸雞翅diy手工美食烘焙教程
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賣相不太好不過很美味哦!~(≧▽≦)/~
主要材料:
麵粉 適量 | 麵包糠 適量 |
雞翅 幾個都可以 | 雞蛋 2 |
油 適量 | 蠔油 適量 |
辣椒麵 (這是我吃華萊士的時候剩下的一小包很好用哦) | 蒜 兩瓣 |
料酒 適量 | 鹽 適量 |
所需工具:
鍋 1 | 刀 1 |
筷子 1雙 |
製作步驟:
第1步:
首先是雞翅。小喵家的是冷凍的哦
第2步:
放在水裡讓冰融化~變成新鮮的雞翅O(∩_∩)O
第3步:
然後在雞翅上劃幾道~
第4步:
放在碗裡~放上調料~蒜~料酒~
第5步:
然後洗乾淨不停的用手抓用手揉捏把那些料都揉進雞翅裡大約揉個五分十分鐘的就行O(∩_∩)O但是越久越好哦
第6步:
接下來準備炸吧。。準備好蛋清。麵包糠。麵粉~and雞翅!
第7步:
熱油~在這裡要告訴大家一種識別可以炸東西的方法把一根乾的沒有水的筷子立在油裡筷子的周圍冒泡的話就可以炸了小喵忘記放那個圖片了請大家見諒= ̄ω ̄=
第8步:
接下來炸~先把雞翅滾在麵粉裡然後放到蛋清裡在拿出來放到麵包糠裡在放到油鍋中炸
第9步:
炸的時候要注意外面雖然金黃了可是裡面未必哦所以要用才到和筷子把裡面的肉切一下然後翻面讓裡面的肉熟~這個過程容易崩油大家要小心哦
第10步:
這是炸好的~出鍋了O(∩_∩)O賣相不太好請大家見諒~不過很好吃哦很像德克士的味道~
第11步:
配上白米飯~加上小寵物~中午好滿足哦!~
小貼士:
注意炸雞翅的時候要讓裡面也熟透哦!(⊙o⊙)
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