「Baking」巧克力蛋撻椰香蛋撻手工美食烘焙教程
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Warm Taste Of Spring
主要材料:
蛋撻皮 10個 | 椰漿 100ml |
雞蛋黃 3個 | 白砂糖 30g |
巧克力醬 適量 |
所需工具:
烤箱 | 打蛋器 |
製作步驟:
第1步:
砂糖倒入椰漿裡小火加熱融化,冷卻至室溫備用
第2步:
從雞蛋中分離出蛋黃,輕微打發
第3步:
把打好的蛋黃倒入椰漿中,攪拌混勻
第4步:
倒出部分撻水,加入巧克力醬攪拌均勻
第5步:
撻皮提前解凍,把撻水倒入撻皮
第6步:
烤箱200℃預熱5分鐘,放入蛋撻200℃烤15分鐘
第7步:
done~
小貼士:
烤得時候可根據烤箱情況適當調整火候,烤到表面微焦即可
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