芒果慕斯小製作手工美食烘焙教程

在材料短缺的情況下，急中生智，用手邊可以利用的材料做了這個慕斯蛋糕，我都被自己的智慧所折服了

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

原方子應該是80克消化餅乾和40克黃油，有條件的小夥伴可以用原來的方子，我用鳳梨酥直接碾碎做底

第2步：

揉均勻後鋪滿底部

第3步：

忘記拍芒果的照片了，芒果打漿後加入吉利丁片，加熱到50度，不斷攪拌，直到吉利丁片融化

第4步：

芒果不夠用橙湊。順便教大家一個剝橙的辦法。首先切去橙的兩頭

第5步：

插入調羹，沿著邊轉一圈

第6步：

然後用到劃開皮，橙就剝好了

第7步：

切丁備用

第8步：

奶油加砂糖打發

第9步：

加入芒果醬調勻

第10步：

先到一點奶油芒果醬鋪底，加入喜歡的水果，最好是汁水不多的水果，如芒果，香蕉等

第11步：

繼續倒入奶油醬，震幾下，一方面平整，一方面去除氣泡

第12步：

冰箱冷藏4小時以上，取出後溫毛巾悟四周，脫模

第13步：

切開，開吃吧