紫薯西米露手工美食烘焙教程

週末在家，學做甜品，放鬆自己，犒勞自己。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

紫薯一個，小小的切開就很多了！

第2步：

去皮

第3步：

切小1釐米小丁，小一點容易熟

第4步：

微波爐高火至全熟

第5步：

西米放鍋裡

第6步：

泡到漲大。不放碗裡直接放鍋裡泡，是怕從碗裡倒入鍋時會散！

第7步：

泡後很容易煮透明，也就是熟了！

第8步：

加入西紫薯和白糖煮，一會糖化了就出鍋

第9步：

出鍋是看不到透明的西米，加入牛奶後西米就現形了！很好玩！

第10步：

出鍋加入牛奶拌勻，完成！

小貼士：

不喜歡太濃稠口感的話，西米煮透後可換上新的開水再繼續後面步驟。吃要趁熱，放久了就糊了不好吃！