芒果牛奶西米露手工美食烘焙教程
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主要材料:
水 適量 | 純牛奶 125ml |
涼開水 適量 | 臺農芒果 1個 |
西米 70g |
所需工具:
簡單的烹飪工具即可 |
製作步驟:
第1步:
1)準備好所有食材。
2)鍋內倒入適量的水,中火燒開之後倒入西米。
3)期間要用勺子不斷的攪拌。
4)煮20分鐘後只有中間的一點點白芯時關火,加上鍋蓋,燜5分鐘。
5)煮西米的同時,將芒果用挖球器挖球,剩下的芒果邊角料待用。
6)將芒果邊角料和純牛奶一起倒入攪拌杯中。
7)攪拌成芒果牛奶汁,撇去浮沫,待用。
8)將煮好的西米用涼開水反覆充淋,去除粘膠質。
9)把西米盛入容器內,倒入攪拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球加以點綴即可。
小貼士:
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