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芒果牛奶西米露手工美食烘焙教程

芒果牛奶西米露手工美食烘焙教程

芒果牛奶西米露

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主要材料

  水       適量  純牛奶       125ml
  涼開水       適量  臺農芒果       1個
  西米       70g

所需工具:

  簡單的烹飪工具即可

製作步驟:

第1步:

芒果牛奶西米露 第2張

1)準備好所有食材。
  2)鍋內倒入適量的水,中火燒開之後倒入西米。
  3)期間要用勺子不斷的攪拌。
  4)煮20分鐘後只有中間的一點點白芯時關火,加上鍋蓋,燜5分鐘。
  5)煮西米的同時,將芒果用挖球器挖球,剩下的芒果邊角料待用。
  6)將芒果邊角料和純牛奶一起倒入攪拌杯中。
  7)攪拌成芒果牛奶汁,撇去浮沫,待用。
  8)將煮好的西米用涼開水反覆充淋,去除粘膠質。
  9)把西米盛入容器內,倒入攪拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球加以點綴即可。

小貼士:

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