芒果西米露(芒椰西米露)手工美食烘焙教程
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無
主要材料:
芒果500g椰汁500ml西米500g |
所需工具:
刀 |
製作步驟:
第1步:
1.水燒開後倒入西米,一邊用勺子攪,一邊煮,不攪會黏糊一坨米。大概20分鐘左右。同時把椰汁放入冰箱冷藏
第2步:
2.煮到米粒中間剩下一點一點小白點的時候關火,蓋鍋蓋燜10分鐘。PS:可以多做放入冷藏以後就不用再煮
第3步:
3.不要買象牙芒既貴筋又多不好吃。買臺芒,雖然不大但是味道甜,切成塊狀。
第4步:
4.煮好的西米瀝水放入涼水冷卻。然後再瀝水放入透明碗中。(跟煮麵條類似)
第5步:
5.倒入椰汁,最上面鋪上芒果!大功告成
第6步:
6.側面圖
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