糖水芋圓手工美食烘焙教程

芋圓小巧精緻，又彈又有嚼勁，混搭的口感很獨特，吃上一碗解暑又解讒

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

顏色鮮豔的芋圓

第2步：

紫薯煮熟

第3步：

去皮，壓碎

第4步：

加木薯澱粉

第5步：

加入糯米粉

第6步：

純手工揉揉

第7步：

第8步：

搓成小粒

第9步：

加幹澱粉好不沾連

第10步：

蒸熟的芋頭

第11步：

壓碎

第12步：

為了好吃，好看，加點咖啡

第13步：

加入澱粉

第14步：

伴勻

第15步：

揉搓成型

第16步：

搓成小粒型

第17步：

撒些幹澱粉不會沾連，裝入冰箱儲存

第18步：

南瓜去皮，去子，冼淨

第19步：

上鍋蒸10分鐘

第20步：

壓碎

第21步：

加入白糖

第22步：

澱粉

第23步：

加入糯米粉

第24步：

第25步：

搓成小粒

第26步：

水開，放入做好的芋圓

第27步：

煮至浮起即可，撈出來

第28步：

過涼開水

第29步：

第30步：

煮好的蓮子，銀耳

第31步：

加水，下銀耳蓮子煮開，加點白糖，不要太甜

第32步：

放入煮好的芋圓菩煮開即可

第33步：

清爽的，獨特的，口感甜蜜的芋圓做好啦！

小貼士：

為芋圓更好吃，加點糯米粉更軟好吃。最好現做現吃。多做些，一定要撒些乾粉，好儲存冰箱不會沾走。加點咖啡，口感更好