製作窩鹹魚茄子煲手工美食烘焙教程
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主要材料：
| 茄子 兩個 | 蒜 兩個 |
| 姜 少許 | 蔥 一根 |
| 小鹹魚幹 兩個 | 澱粉 適量 |
所需工具：
| 鍋 一口 | 刀 一把 |
| 鍋鏟 一把 |
製作步驟：
第1步：
第2步：
第3步：
裹上澱粉，下鍋炸
第4步：
中火炸熟，再大火炸一下，撈出瀝油
第5步：
第6步：
鹹魚幹下鍋翻炒，加入蒜末，薑末，蔥末翻炒
第7步：
加入茄子，醬油和糖翻炒，加水，勾芡
第8步：
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