🍰黃桃慕斯蛋糕手工美食烘焙教程
- 美食烘焙
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好吃,易學!
主要材料:
消化餅乾 150g | 黃油 60g |
淡奶油 500g | 吉利丁片 3片 |
砂糖 50g | 水果 600g |
所需工具:
袋子 | 擀麵杖 |
料理棒 | 容器 |
製作步驟:
第1步:
材料
第2步:
將餅乾放進袋子裡碾碎,也可以用料理機。
第3步:
隔水融化黃油。
第4步:
倒入餅乾碎
第5步:
攪拌均勻
第6步:
倒入模具,壓實,放入冷藏。
第7步:
冷水泡軟兩片吉利丁片。
第8步:
黃桃打碎成黃桃醬,備用。
第9步:
吉利丁擠出水分,放入。小火加熱攪拌融化,備用。
第10步:
淡奶油加入砂糖打飛至5-6分發。
第11步:
打發zhiyouwenlu
第12步:
大份的奶油加入黃桃醬混合均勻。
第13步:
從冰箱取出模具,倒入一半
第14步:
加入黃桃粒
第15步:
倒入另一半,放入冰箱冷藏兩個小時
第16步:
冷水泡軟一片吉利丁片。
第17步:
放入黃桃泥中加入熱水攪拌均勻。
第18步:
倒入蛋糕模中,放冰箱。
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