非常簡單的慕斯蛋糕手工美食烘焙教程
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免烤型的蛋糕,非常簡單,味道還不錯。
主要材料:
乳酪 250g | 淡奶油 125ml |
消化餅乾 若干 | 黃油 30g |
糖 40g | 吉利丁片 5g |
所需工具:
打蛋器 |
製作步驟:
第1步:
第2步:
做的時候沒有拍照哈。就是餅乾壓碎。黃油融化成液體拌到餅乾碎裡。攪拌好的餅乾碎鋪到模子裡,壓實。放入冰箱冷藏備用。
第3步:
淡奶油和乳酪加入糖分別打發。
第4步:
吉利丁片用冷水泡軟後,加熱至液體狀。
第5步:
把乳酪、奶油和吉利丁液拌在一起。我自己加了點蔓越莓碎。
第6步:
把拌好的倒進模子裡。放入冰箱冷藏4個小時就可以食用了。
第7步:
之前剛入冰箱就急吼吼的穿教程了。補個成品圖。尊滴超好次
小貼士:
這個配方屬於基本型,根據口味可以加入不同的材料,會有不一樣的風味哦。
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