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椰絲牛奶小方手工美食烘焙教程

椰絲牛奶小方手工美食烘焙教程

椰絲牛奶小方

很簡單卻很好吃的方子,並且製作很快,大家都可以試試

主要材料

  牛奶       240G  淡奶       100G
  細沙糖       20G至30G之間  玉米澱粉       40G
  椰絲       看個人喜好

所需工具:

  鍋

製作步驟:

第1步:

椰絲牛奶小方 第2張

將80G牛奶與玉米澱粉混合,備用

第2步:

椰絲牛奶小方 第3張

將剩下160G牛奶、細沙糖、淡奶油混合後,上爐煮沸【我不愛吃甜的,所以只放了20G,愛吃的可以多放點】

第3步:

椰絲牛奶小方 第4張

備用的牛奶澱粉混合物攪勻倒入煮沸的奶裡

第4步:

椰絲牛奶小方 第5張

快速攪拌,略有凝固後關火繼續攪拌。

第5步:

椰絲牛奶小方 第6張

倒出,放冰箱冷藏一晚【我是睡前做的,所以.....時間自己控制】

第6步:

椰絲牛奶小方 第7張

取出來切塊

第7步:

椰絲牛奶小方 第8張

裹上椰絲,完成,上班!

小貼士:

太簡單,所以 省略

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