【阿晨美好的下午茶】椰汁燉奶 美食手工美食烘焙教程

>3<今天轉戰廚房……母上大人非常好奇我在做什麼但是被我趕了出去╮(╯▽╰)╭吶，我們開始吧

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

材料集合>3<

第2步：

接水……啊咧咧，水池裡是我們的午飯>3<

第3步：

把冰糖倒進鍋裡，煮化(╯3╰)

第4步：

啊哈，分離蛋清和蛋黃。記住一定要分開啊！(╯3╰)那個小漏勺真的超級好用

第5步：

煮好的糖水，放在一邊晾涼

第6步：

啊呀你一直撲騰撲騰要做什麼？不會放你走的>3<

第7步：

發現一罐奇怪的東西>3<有點像煉乳味道的奶粉

第8步：

加一點在蛋白裡吧>3<反正感覺不錯，攪勻(╯3╰)

第9步：

把牛奶倒進來⊙▽⊙攪呀攪呀攪

第10步：

椰汁麼麼噠，跟牛奶取相同分量o(≧v≦)o喜歡椰子味道的多加一點也可以

第11步：

還有剛才晾涼的糖水，緩慢的加進這一大碗裡面，一邊加一邊攪拌，這樣蛋白就不會被燙熟了。記得要過濾一次哦，把結塊的蛋白沒化開的糖神馬的過濾出去。

第12步：

準備蒸鍋o(≧v≦)o那一大碗混合物放在旁邊靜置，讓裡面的泡泡自己出去

第13步：

上鍋蒸(╯3╰)開鍋後小火15分鐘，看分量咯，要是不是很多時間短一點也可以╮(╯▽╰)╭

第14步：

記得包上保鮮膜，這樣鍋蓋上的蒸餾水就不會滴進裡面啦

第15步：

搞定o(≧v≦)o軟軟香香的特別棒

小貼士：

有點布丁的感覺o(≧v≦)o但是更軟咩(╯3╰)天氣熱的話還可以放到冰箱裡呀>3<抓住男人的心首先要喂胖他╮(╯▽╰)╭