留春野菜篇—艾草手工美食烘焙教程

給大家介紹一系列我最愛的春季野菜 今天就先介紹艾草吧 如何儲存春季新鮮艾草 可以在夏秋冬吃到好吃的青糰子 不過俺是北方人 就摸索出了艾草跟麵粉結合的艾草餅 不過今天就先介紹如何儲存新鮮艾草

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

春季採摘新鮮艾草 只摘嫩頭 洗淨。

第2步：

鍋中加入足量清水 燒開下艾草 再次煮開後繼續煮3分鐘左右 立即撈出過冷水

第3步：

分成手可握筆小劑子 使勁擠幹水分。 即可封入保鮮膜 放冰箱冷凍

小貼士：

採摘艾草 注意一定要認清楚 有些草會跟艾草有點相似哦。