![寒食節的故事]( "寒食節的故事")
- 每年清明節的前一天便是寒食節，所謂「寒食」就是吃凍食，不動煙火。為什麼呢？其故事就此說來。東周列國紛爭時期，先後出現了五大強國，號稱「五霸」——齊桓公、晉文公、魯莊公、秦穆公、楚成公。其中單說晉文公（晉是現在的山西省）。晉文公，名重耳，父親亡故後，本該由他接位，但是被他的...
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![寒食節的由來為何？]( "寒食節的由來為何？")
- 寒食節是紀念介子推護駕感人肺腑的故事，傳說在春秋戰國時，晉國國君晉獻公的寵妾驪妃為使自己的兒子繼承王位害死了太子申生，又想陷害晉獻公的另一個兒子重耳，重耳為了逃避驪妃的迫害，而被迫逃離晉國。一日，公子重耳迷路在山中，好幾天沒有食物。當時大臣介子推護駕跟隨重耳，就從自...
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![寒食節的寒燕子手工美食烘焙教程]( "寒食節的寒燕子手工美食烘焙教程")
- 兒時的清明節，每個小孩都有這樣的一串寒燕子，一群小朋友比誰的寒燕子更小巧更漂亮，好遙遠的回憶主要材料：小麥粉所需工具：廚房用品製作步驟：第1步：一些小巧可愛的麵食。是清明（寒食）節的地方必備小物，主要是送給小朋友的。現在已經見不到了，這是我和婆婆緬懷過去，給小朵做了一些第2步...
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![寒冷冬雪夜～ 乾了這杯驅寒養身湯手工美食烘焙教程]( "寒冷冬雪夜～ 乾了這杯驅寒養身湯手工美食烘焙教程")
- 驅寒暖胃補血尤其適合女孩子哦～主要材料：幹山楂三片生薑三片菊花兩朵枸杞若干大紅棗三個桂圓三個古法紅糖一塊所需工具：鍋天然氣製作步驟：第1步：潔白的雪一定是上天的神來之筆～第2步：每一處光亮都有一個美麗的冬夜故事～第3步：散步回家感受自然的傑作第4步：回家來一杯驅寒養身湯冬夜...
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![節氣 寒露九月節 黃花紅葉蟹盈筐]( "節氣 寒露九月節 黃花紅葉蟹盈筐")
- 二十四節氣寒露雁過高空帶曉霜寒露九月節寒露映晚秋。離離百草枯、梧桐凋葉、新雁影南飛翦長空。「雁過高空帶曉霜」，預告著秋深。在二十四節氣中，寒露是「九月節」，秋天的第三個月。唐代詩人權德輿吟：「寒露應秋杪」，月令到此，也就步入晚秋、深秋了。每年陽曆10月8日前後一日...
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![節氣典故 小寒風信報梅開 臘祭百神]( "節氣典故 小寒風信報梅開 臘祭百神")
- 第二十三個節氣小寒2018年1月5日小寒節氣。每年陽曆1月5日前後到「大寒」前的這半個月期間是「小寒」，為黃曆十二月節。從氣象資料來看，小寒和大寒兩個節氣中，北半球是一年中最寒冷的時節。冬至雖然是陰盛至極的時點，但並不是一年中最冷的日子，類似於一天中最高溫度不是出現在...
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![白露之際暑去寒來 養陰潤肺好時節]( "白露之際暑去寒來 養陰潤肺好時節")
- 9月7日是白露，入秋後的第三個節氣。曆書記載：「鬥指癸為白露，陰氣漸重，凌而為露，故名白露。」顧名思義，白露時節天氣漸涼，夜間草木上開始出現白色露水。俗話說：「白露秋分夜，一夜冷一夜。」這時炎夏已逝，暑氣漸消，天高氣爽，雲淡風輕。空氣中的水氣到夜晚會在樹木花草上凝結成白色的露...
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![【破寒】簡易曲奇手工美食烘焙教程]( "【破寒】簡易曲奇手工美食烘焙教程")
- 晚上想做點送朋友于是改良了這款簡易的提子曲奇酥脆可口主要材料：低粉230g糖粉70g黃油150g雞蛋1個提子乾/葡萄乾/蔓越莓幹/杏仁(隨便啥)適量所需工具：烤箱裱花頭製作步驟：第1步：黃油軟化後加糖粉打發打發黃油是為了讓曲奇更加酥脆第2步：加入雞蛋攪拌均勻第3步：篩入低粉攪拌均勻...
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![歲時禮俗 小寒大寒，冷成冰團(下)之大寒]( "歲時禮俗 小寒大寒，冷成冰團(下)之大寒")
- 大寒是一年二十四節氣裡最後的一個節氣，因為比小寒還要冷所以稱作「大寒」農民曆書說：「鬥指葵為大寒：時大寒慄烈己極，故名大寒也。」《周書》記載：「大寒之日，雞始乳，又五日鷙鳥癘疾，又後五日，冰澤腹堅。」是說：大寒到來雞開始孵蛋，鷙鳥不易找到食物，而變得猛屬，最後河川池塘都被冰封...
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![文史 節氣大寒喜過年 喬松青青迎來春]( "文史 節氣大寒喜過年 喬松青青迎來春")
- 願保喬松質，青青過大寒。–唐．耿湋〈晚登虔州即事寄李侍御〉節錄大寒：寒冬最後一個節氣「大寒」，二十四節氣中最後一個冬季節氣，春回大地舉目可望。每年在陽曆1月21日前後到下個節氣「立春」前的這半個月期間。魏晉遺書《三禮義宗》：「自（黃曆）十一月一陽爻初起至此始徹，陰氣出地...
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![一掃寒冬陰霾：秋冬季節裡的女生全白著裝]( "一掃寒冬陰霾：秋冬季節裡的女生全白著裝")
- 這兩季在時尚圈興起的AllInWhite風潮相信你也有注意到，到了今年秋冬，這股全白熱依然沒有一絲消卻的跡象，不只JenniferLopez、AngelinaJolie、AnneHathaway、KimKardashian等女星近日亮相時也穿著一身白，街頭上許多型人也都選擇白色為他們秋冬造成的重點色調。↑JenniferL...
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![【破寒】希臘可球手工美食烘焙教程]( "【破寒】希臘可球手工美食烘焙教程")
- 很可愛的一款點心一口一個吃起來斯文的感覺真好主要材料：低筋麵粉100黃油60全脂奶粉50細砂糖15全蛋液22果醬適量選擇自己喜歡的口味所需工具：烤箱製作步驟：第1步：成品鎮樓第2步：黃油室溫軟化加糖打至順滑第3步：全蛋液分兩次加入別學我一個雞蛋加進去實踐證明很難打勻第4步：加入...
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![節氣典故 入臘寫春聯 大寒又一年]( "節氣典故 入臘寫春聯 大寒又一年")
- 二十四節氣 大寒二十四節氣歌吟：「小寒進臘月，大寒又一年」。大寒節氣是黃曆十二月中氣，也是一年中最後一個。入了大寒，寒冬準備收藏、一年將盡。「小雪而物鹹成，大寒而物畢藏。」（漢董仲舒《春秋繁露·陰陽出入上下》）唐·元稹《詠廿四氣詩大寒十二月中》吟：臘酒自盈罇，金爐獸炭...
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![留青刻《寒食帖》手工雕刻教程]( "留青刻《寒食帖》手工雕刻教程")
- 這是我第二次進行留青刻，腦子一抽的。。選了很多字的《寒食帖》。。。刻了我整整三個月。。。主要材料：工藝處理過的竹板一塊所需工具：白鋼刻刀製作步驟：第1步：因為是兩年之前的步驟，很多沒有拍攝。第一步需要對作品圈邊，把需要的部分用圈邊刀切出來。把《寒食帖》的文字都勾勒...
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![節氣 天霜降寒月彌輝之霜降節氣到手工老習俗教程]( "節氣 天霜降寒月彌輝之霜降節氣到手工老習俗教程")
- 空天萬里霜風捲清雲盡，空天萬里霜。野豺先祭月，仙菊遇重陽。秋色悲疏木，鴻鳴憶故鄉。誰知一罇酒，能使百秋亡。這是唐代詩人元稹〈詠廿四氣詩霜降九月中〉詩，澹淡隨風洗空，觀瞰「霜降」節氣的景與情：天空萬里「霜降」寒、風落疏林木歸山、鴻雁南渡思故鄉、豺狼獵獸藏冬糧、重陽賞...
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![烏梅寒天凍手工美食烘焙教程]( "烏梅寒天凍手工美食烘焙教程")
- 夏天就該吃烏梅汁主要材料：烏梅濃縮汁糖水寒天所需工具：模具燒水壺製作步驟：第1步：100度熱水到入碗中第2步：1:10加入烏梅汁第3步：1:10加入寒天粉，加入糖並快速攪拌溶解第4步：注入模具第5步：凍30min後拿出第6步：取出...
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![節氣典故 春分陰陽相半 晝夜均而寒暑平]( "節氣典故 春分陰陽相半 晝夜均而寒暑平")
- 2018年的春分落在3月21日，在凌晨00:15之時。此時太陽直射地球赤道，晝夜等長，陰陽各半，此後北半球晝漸長。漢董仲舒《春秋繁露‧陰陽出入上下》寫道：「至於中春之月，陽在正東，陰在正西，謂之春分。春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。」春分是二十四節氣中的第四個節氣，古時又稱為「...
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![【破寒】芝士蛋撻手工美食烘焙教程]( "【破寒】芝士蛋撻手工美食烘焙教程")
- 家裡有些芝士碎不知拿來做什麼於是拿來做蛋撻主要材料：低筋麵粉10g淡奶油185g牛奶140g煉乳10g雞蛋黃3個糖粉50g蛋撻皮18個芝士碎若干根據自己的口味放也可以加入別的材料我曾經就放過蘋果咔咔所需工具：打蛋器手動電動都可以若干容器製作步驟：第1步：一樓放美食誘惑第2步：煉乳牛...
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![清明談寒食 追思介子推]( "清明談寒食 追思介子推")
- 寒食清明節與端午節是中國兩大紀念性節日，神州大地上，北有介子推，南有屈原。綿山因介子推而萬世清秀，汨羅江因屈原而蜚聲至今。中華人物的偉大情操，與壯麗山河交相輝映，共同締造了中華燦爛的文明。清明是掃墓祭祖的重要節日，也是春遊踏青的好日子。清明節原是指春分後十五天，民國...
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![綠茶寒天凍飲手工美食烘焙教程]( "綠茶寒天凍飲手工美食烘焙教程")
- 水就加少一點吧主要材料：果凍粉溫水所需工具：鐵杯製作步驟：第1步：上面寫有含寒天第2步：拿出果凍粉第3步：鐵杯第4步：將果凍粉倒入鐵杯第5步：因為我房間沒有飲水機所以要到廚房第6步：飲水機第7步：熱水第8步：所以變這樣第9步：等待一下第10步：攪拌中第11步：攪拌中第12步：等它涼一點第13步：蘋...
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![節氣典故 雨水時節 東風解凍乍暖還寒]( "節氣典故 雨水時節 東風解凍乍暖還寒")
- 雨水是二十四節氣中的第二個節氣。立春之後，太陽到達黃經330度的位置是為「雨水」。2018年的雨水是公曆2018年2月19日。雨水時節，正是春雨綿綿的季節，萬物欣欣向榮，草木萌生。《月令七十二候集解》：「正月中，天一生水。春始屬木，然生木者，必水也，故立春後繼之雨水。且東風既解凍，則...
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![節氣花信風 臘梅香濃勝小寒]( "節氣花信風 臘梅香濃勝小寒")
- 二十四節氣和花信風中國人觀察天地感應了陰陽節氣的變化，立下了二十四節氣，以序時應事；花草感應天地陰陽節氣的變化，生了花信風－－各自應氣候著花期、展花顏，花信風吹捎來花開訊息給人間添風情。中國古代的二十四節氣又以五天為一候。冬天小寒、大寒時節雖然天寒地凍到處冷颼颼，也...
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![【破寒】芒果慕斯手工美食烘焙教程]( "【破寒】芒果慕斯手工美食烘焙教程")
- 製作時由於吉利丁放少了所以芒果慕斯成功化身為芒果冰淇淋主要材料：慕斯液奶油乳酪70老酸奶80芒果泥150水果粒適量淡奶油100牛奶20細砂糖30朗姆酒少許吉利丁6～8g放少了慕斯液不凝固細砂糖10打發淡奶油用頂層芒果泥90所需工具：冰箱三隻玻璃碗保鮮膜製作步驟：第1步：慕斯蛋糕最早...
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![天懍降寒 隨處一欣然 立冬節氣的含義]( "天懍降寒 隨處一欣然 立冬節氣的含義")
- 惟立冬之初夜，天慘懍以降寒。──魏晉‧夏侯湛〈寒苦謠〉節錄二十四節氣立冬「立冬」是二十四節氣中「四立」的一個，中國曆法中是以「四立」作為四季的開始，立冬就是冬天的開始。古代立冬日天子率百官於北郊舉行迎冬之祭。《禮記·月令》載孟冬之月，曰：「立冬之日，天子親帥三公...
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![歲時禮俗 小寒大寒，冷成冰團(上)之小寒]( "歲時禮俗 小寒大寒，冷成冰團(上)之小寒")
- 從冬至過十五天是小寒，由於天氣寒冷而得名，農明曆書說：「鬥指戊為小寒，時天氣漸寒，尚未大冷，故名小寒。」《周書》〈時訓〉篇說：「小寒之日，雁北鄉；又後五日，鵲始巢；又後五日雉始雊。」是説：小寒時，陽氣已生，南飛的雁子開始往北飛回避熱，喜鵲也開始忙築巢，雉鳥也感受到初萌的陽氣而發出了...
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製作窩
