山楂糕家常簡單做法手工美食烘焙教程
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這個方法做的有點軟沒法塑形,貴在沒有任何新增劑,只要不怕上胃酸,吃多少隨你
主要材料:
山楂 | 蜂蜜 |
所需工具:
奶鍋 |
製作步驟:
第1步:
山楂洗淨,去蒂,橫剖開去子
第2步:
去核好麻煩的說,誰有竅門嗎?求教
第3步:
倒蜂蜜,自己家產的純花蜜,我用的是棗花的,多少看各人口味吧,我是七塊錢山楂加了大約一斤蜜
第4步:
開始沒有水,如果怕糊鍋,可以先放蒸鍋里加熱一會兒,下來水再倒進奶鍋裡熬,邊煮邊攪,防止鍋底糊
第5步:
有點成漿糊狀了,繼續
第6步:
熬到汁基本沒了就可以了。如果想樣子好看,在煮的時候可以調藕粉裡邊,可以成型,我覺得自己吃無所謂,同學說看起來像辣椒醬,但是酸酸甜甜的很好吃,鄰居家小孩一會兒吃完一碗
第7步:
小貼士:
沒有什麼,超簡單,只要別嫌它醜
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