自制豆腐乳手工美食烘焙教程

豆腐乳是發酵產品對身體有好處。但是市面無良商家賣的的確很讓人不放心啊！自己動手豐衣足食吧！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

豆腐切塊春風晒一天，然後放盤子裡套上袋子放暖氣跟前捂幾天，等到豆腐長了白毛毛就算髮酵好了

第2步：

第3步：

高度酒把長白毛毛的豆腐乳衝一下殺菌

第4步：

第5步：

裝瓶

第6步：

鍋裡放花椒大料鹽煮一下

第7步：

煮好的大料水倒入瓶中。家裡還剩一些孜然粉也讓我倒進去了

第8步：

讓陰涼處呆個十天半個月就可以放心地吃啦😄