香菜滾鹹豬肉手工美食烘焙教程
- 美食烘焙
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清涼降火,消腫利尿
主要材料:
豬肉 半斤 | 香菜(芫茜) 半斤 |
豆腐 適量 | 皮蛋 二個 |
鹽 適量 | 油 適量 |
姜 二片 | 蒜 二瓣 |
所需工具:
湯鍋 一個 |
製作步驟:
第1步:
豬肉切片後用鹽醃好,放入冰箱四小時以上,吃時洗乾淨,用生粉醃下會很嫩
第2步:
豆腐,皮蛋切塊備用
第3步:
香菜洗乾淨切斷
第4步:
清水加入姜蒜
第5步:
冷水加入豬肉,煮開後加入其他料
第6步:
第7步:
留香菜葉出鍋時放上面
第8步:
成品
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