超美味...熱滷粉手工美食烘焙教程

好長時間沒有吃滷肉，熱滷粉啦，特想。家裡今天又做了滷肉滷蛋，還有滷汁，決定明早吃熱滷粉，全家贊成

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

幹米粉

第2步：

最好提前冷水泡發2小時

第3步：

水開後才放米粉，煮軟即可，不能太熟，因還要過開水的

第4步：

第5步：

第6步：

放在冷水中，反覆清冼

第7步：

第8步：

撈出來，瀝乾水份備用

第9步：

滷肉，滷汁加熱

第10步：

滷肉

第11步：

第12步：

香菜，小蔥切碎

第13步：

米粉過開水加熱

第14步：

裝碗

第15步：

加蔥

第16步：

加自制辣椒醬

第17步：

蠔油，香醋

第18步：

加香油

第19步：

加香花生米

第20步：

加滷肉

第21步：

最後加滷汁

第22步：

伴勻，開吃

第23步：

第24步：

好吃

第25步：

一會兒見底，好吃吧！

第26步：

滷肉

小貼士：

幹米粉一定要提前泡發才好，煮好的米粉一定要冼乾淨，滷汁要鹹點，因米粉無味，重點最後加滷汁不能太多，會鹹口，吃不了