烤箱雞翅小製作手工美食烘焙教程

家常調料硬是做出了新奧爾良烤翅的味道

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

雞翅6只洗淨。
在雞翅兩面都各劃兩刀。
加入姜、料酒、兩滴食醋、鹽、糖、醬油、黑胡椒、生粉、十三香粉（家裡沒有，我放的做紅燒肉的調料粉。）、牛奶（可放可不放）。
調料拌勻醃製4小時。

第2步：

空烤箱200度預熱5-10分鐘。
烤盤上鋪錫紙。
錫紙上刷一層食用油。
雞翅放在錫紙上。
200度烤15分鐘。
小碗倒入少量蜂蜜、番茄醬、豆瓣醬調勻。
烤至15分鐘時將雞翅刷一層調好的醬料，再烤5分鐘。然後將雞翅用筷子翻面，將另一面刷上醬，再烤5分鐘。

第3步：

烤好後的雞翅。
第一次做，本以為會做成黑暗料理，沒想到口感跟肯德基的奧爾良烤翅味道差不多。

小貼士：

網上查的說烤箱烤制任何食物都要先按照所需溫度先進行預熱，預熱時間5-10分鐘。