美味鍋貼手工美食烘焙教程
- 美食烘焙
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簡單好吃有營養
主要材料:
小麥粉 | 熱水 |
雞蛋 | 西葫蘆 |
蔥薑末 |
所需工具:
擀麵杖 | 案板 |
刀 |
製作步驟:
第1步:
雞蛋加點兒蔥花,炒熟,筷子攪碎。
第2步:
西葫蘆擦絲(別太碎),放五香粉,鹽,雞精,花椒粉(少許),(也可放白胡椒粉,孩子怕辣就沒放),蔥薑末拌進去,加芝麻油適量~
第3步:
麵粉用熱水燙,晾涼後和麵,趕皮兒,(由於手佔著,就沒照相,大家都會,此處省了)😁
第4步:
活好面,放置一會兒,再趕皮兒~
第5步:
把餡兒放進去,捏住中間,兩頭不捏
第6步:
放到平底鍋或是電餅鐺的熱油中,澱粉加水,到進去,別太多,加鍋蓋兒,8-10分鐘,出鍋~
第7步:
美美噠,健康衛生,簡單易做,放心吃😊
小貼士:
1.澱粉水一定別太多
2.如果用電餅鐺,別蓋上蓋,找個鍋蓋,否則都壓扁了
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