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黃油曲奇自制手工美食烘焙教程小製作

黃油曲奇自制手工美食烘焙教程小製作

黃油曲奇自制教程小製作

黃油曲奇餅乾

主要材料

  無鹽黃油       200g  低筋麵粉       255g
  砂糖       53g  雞蛋       1個
  奶粉       26g  糖粉       70g
  牛奶       26g

所需工具:

  不鏽鋼盆       1  攪拌棒       1
  刮刀       1  量杯       1
  電子秤       1  裱花槍或裱花袋       1
  牛油紙       1  烤箱       1

製作步驟:

第1步:

黃油曲奇自制教程小製作 第2張

第2步:

黃油曲奇自制教程小製作 第3張

第3步:

黃油曲奇自制教程小製作 第4張

第4步:

黃油曲奇自制教程小製作 第5張


第5步:

黃油曲奇自制教程小製作 第6張

切記:烘烤時根據每款烤箱和烤盤不同,放置的位置,而需求的溫度和時間不同。

小貼士:

1、最好使用裱花槍,我用的是裱花袋,真是吃奶的勁都使出來了。
2、麵粉團攪拌出來的不要太溼也不要太乾,太溼加麵粉太乾加牛奶或雞蛋。
3、控制好溫度,根據不同的烤箱和大小,適當調節。4、偶爾失敗是正常現象,沒把握的情況下不要烤太多,先試試,分幾次烤。
5、烤箱切記要預熱,再進行烘烤。

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