輕裱花蛋糕製作手工美食烘焙教程

今天心情特別好，大雪節氣配上大雪，把唐山的早晨裝飾的格外美麗……

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

8寸戚風蛋糕的配方，我前面有做過教程，150度35分鐘

第2步：

烤完後倒扣到烤架上晾涼

第3步：

切成均勻的兩份備用

第4步：

淡奶油200毫升

第5步：

糖20克，彩虹糖少許

第6步：

奶油加20克糖打發，低速2檔勻速打發，千萬不要著急用高速，控制不好會油水分離

第7步：

大家參照這個程度吧

第8步：

把一塊蛋糕抹奶油，然後放上另一塊

第9步：

上面撒彩虹糖

第10步：

巧克力幣隔水融化，擦乾保鮮袋錶面水分，在角上剪個小孔

第11步：

均勻擠在蛋糕表面

第12步：

切成小塊就可以享用啦，味道槓槓的

第13步：

送給一個小朋友，我把它裝在盒子裡吧

小貼士：

其實我用200克奶油做了兩個這樣的蛋糕，每個用100克，一個送人，一個給閨女和外甥吃，建議大家少放奶油，容易發胖的哦