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「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作手工美食烘焙教程

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作手工美食烘焙教程

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程

大自然的慷慨就在於陽光、空氣、水,還有那些美好風景,都是免費的。
有時候,你只需停車而已.......

主要材料

  杏仁奶       30克  砂糖       35克
  鹽       2克  檸檬汁       2滴
  食用油或黃油       30克  蛋清       4只
  蛋黃       4只

所需工具:

  電動打蛋器  攪拌棒
  容器若干  烤箱
  大號麥芬       8只  裱花袋       1只

製作步驟:

第1步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第2張

有人說:如果你有一雙藝術的眼睛,總能發現身邊那些美好的風景。

第2步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第3張

每天的必經之路,誰會留意那些太熟悉的一草一木呢?

第3步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第4張

今天,山谷驀然看到路邊林木間掩映著幾絲紅雲.....

第4步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第5張

好奇心驅使山谷,停車,走進那片綠樹深處......

第5步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第6張

嚯......原來跑了那麼遠的路去香雪海、梅花山,其實家門口就有這樣曲徑通幽處、牆角樹枝梅呀.....

第6步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第7張

心情呼應藍天、梅花,那樣明靜、美好......

第7步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第8張

兜兜轉裝,拍下許多梅的俏麗身姿,讓它們永留在山谷的記憶裡......

第8步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第9張

幾個放學回家的孩子爬梅樹剝落那些可愛的小梅,山谷柔聲喊住:這麼好看的梅花,要讓大家都來欣賞.......孩子們一鬨而散,留下這一地芳菲.......

第9步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第10張

美麗的梅花君,請跟隨山谷回家......

第10步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第11張

這樣留住你們的美麗可好........

第11步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第12張

過癮是山谷的性格,不管是玩耍,還是美食.....山谷要做一款梅花蛋糕,紀念這特殊的傍晚......

第12步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第13張

蛋黃+5克糖打發.....

第13步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第14張

加入牛奶......打發......

第14步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第15張

加入食用油打發.......篩入低筋粉......

第15步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第16張

加入杏仁粉.......

第16步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第17張

攪拌均勻.......

第17步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第18張

蛋清打發,砂糖分三次加入,打發至綿密細膩的泡沫.......

第18步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第19張

三分之一加入蛋黃糊糊,上下翻拌均勻,再加再拌......

第19步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第20張

最後一次加入......同樣拌勻......

第20步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第21張

裝入裱花袋........

第21步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第22張

浸製在鹽水中的梅花君用廚房用紙吸乾水分......

第22步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第23張

隨意灑在蛋糕液上.....

第23步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第24張

剝幾瓣花瓣兒......

第24步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第25張

烤箱預熱150度,時間設定:20分鐘,溫度140度........

第25步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第26張

等待的過程,好美.......

第26步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第27張

出爐,梅花君有點兒變色了耶.......

第27步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第28張

撒糖粉.......

第28步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第29張

明天帶給好基友們分享......

第29步:

「植樹節」梅花杏仁蛋糕製作教程 第30張

親愛的梅花君,原諒山谷以一個吃貨的最高境界禮遇你們,讓你們融入山谷的血脈中.......謝謝你,讓山谷與你一同來記取這一段美好!
2015.3.10
山谷君

小貼士:

梅花烤到後面有點枯了,變成乾花,色彩就沒那麼豔麗了......

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