花：糖桂花手工美食烘焙教程

嗨，作為一個平時在家閒的長芽的小透明，偶然發了幾個教程後居然有了四十位粉絲，哈哈，開心，最近有點忙沒上手工客，感謝大家喜歡。
今天晚上做了糖桂花，就順便拍了幾張圖，做個簡易教程分享給大家。
糖桂花真的很百搭，跟蜂蜜啊砂糖啊一樣的用法，可以增加香甜度也可以泡水喝，又好吃又好看，做法還特別簡單，一起動手8😄

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

首先將材料準備好，桂花可以直接買乾花，也可以自己在桂花樹下鋪布來收集晒乾。

第2步：

在玻璃碗中將桂花鋪上一層厚厚的底，也可以用其他碗，玻璃的會好看一些。

第3步：

鋪一層砂糖在桂花上。

第4步：

再鋪一層桂花。

第5步：

再一層砂糖。

第6步：

層數自己控制哦，最後一層用蜂蜜蓋頂。

第7步：

靜置三個小時。

第8步：

這個過程不能省略哦，時間一定要夠，玻璃碗這樣看是不是很漂亮，在廚房做東西，誰規定一定要灰頭土臉？這樣美美的才是正確的開啟方式。

第9步：

三小時後，蜂蜜慢慢將砂糖浸透。

第10步：

平底鍋小火加熱，倒蜂蜜，喜歡稀一點就多倒點，喜歡稠的就少到點，像我喜歡稠一點，就這個量可以了。

第11步：

將桂花砂糖倒入，用刮刀慢慢翻攪。

第12步：

始終小火翻攪。

第13步：

直到桂花微微變色，砂糖完全融化。

第14步：

倒入玻璃容器中，冷卻。

第15步：

冷卻好密封儲存，常溫冰箱都可以。
糖桂花的用途很廣泛，任何甜品需要加糖加蜂蜜換成加它就好，真的是香香甜甜又不膩，還可以泡水喝，養顏。

第16步：

像這樣做好的桂花糕上淋上一些，是不是美呆，味道更贊哦！

小貼士：

砂糖桂花和蜂蜜的比例自己調控哦，建議桂花多些，非常香甜。