醃蘿蔔小製作手工美食烘焙教程

真的是美味，婆婆都說好吃，吃多少做多少

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

白紅蘿蔔切條，撒鹽攪拌醃製30分鐘左右（期間可以攪拌幾次）醃製出的水不要倒，後面要用到。檸檬用鹽搓洗乾淨切薄片取3片，切辣椒一根，切薑絲適量，醃製的白紅蘿蔔裝入玻璃瓶，裝3分之一蘿蔔放適量冰糖，再放三分之一再放適量冰糖再放3分之一蘿蔔在放冰糖，放檸檬片，放辣椒，放薑絲，之前醃製的水不要倒，這裡可以用全部倒入，再倒入適量醋（這裡我喜歡用家用醋或玫瑰醋），密封！第二天就可以食用！