紅燒兔子肉製作手工美食烘焙教程

好吃又滋補

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

準備材料，切好備用

第2步：

將兔子肉在淡鹽水裡泡十幾分鍾

第3步：

撈出放在涼水鍋裡至水燒開

第4步：

撇去上面的浮沫

第5步：

撈出後沖洗幾遍至腥味消失

第6步：

鍋中放油，先放白糖燒至起沫到泡沫消時倒入兔子肉，生薑，辣椒，花椒，鹽爆炒一會，色澤上好後加適量水煮差不多爛了，放入胡椒粉，蔥，蒜調味，出鍋

第7步：

再撈點泡菜，拌個黃瓜冷盤，葷素搭配，好吃啊！

小貼士：

做兔子肉一定要多泡一會再煮一會，撇去浮沫才不腥，該步驟不能省哦！切記切記！