今晚吃 豆腐肉餅和炒烏冬面手工美食烘焙教程

香滑豆腐肉餅配濃郁烏冬面

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

肉糜 豆腐 生抽 精鹽 蒜蓉混合

第2步：

攤成餅狀

第3步：

煎制兩面微黃

第4步：

第5步：

包上一點海苔

第6步：

烏冬水中汆2min，撈出備用

第7步：

肉糜煸炒

第8步：

加入蘑菇和捲心菜

第9步：

炒至九分數加入烏冬

第10步：

加一點蠔油和生抽

第11步：

再用老抽調色

第12步：

將油豆腐 捲心菜 粉絲 開洋加入水中煮開

第13步：

加少許鹽盛出

小貼士：

烏冬較為吸油，需配湯或者水果解一解。