好吃的炒麵手工美食烘焙教程
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好吃的炒麵
主要材料:
拉麵(潮面)若干 | 火腿腸 |
圓白菜 | 小米椒 |
已煮熟的黃豆 | 雞蛋適量 |
菜油 |
所需工具:
道具 | 砧板 |
鍋 | 煤氣灶 |
製作步驟:
第1步:
準備材料如上。
第2步:
熱鍋,倒油,倒入打好的雞蛋入鍋煎至金黃撈出。
第3步:
將煎好的雞蛋放於砧板上捲起來。
第4步:
把雞蛋切成條狀。
第5步:
熱鍋倒入油放入小米椒後爆炒圓白菜 ,出鍋。
第6步:
油熱後倒入火腿腸。
第7步:
再倒入黃豆炒,熟了後出鍋。
第8步:
倒入油,油熱後放入潮面。
第9步:
圍著面再倒入一圈事先燒好的開水,然後蓋鍋蓋燜三分鐘左右。
第10步:
三分鐘後倒入炒好的菜。
第11步:
拿筷子把面和菜拌勻。(若覺得色澤不夠,可適當加些醬油。)
第12步:
出鍋。
小貼士:
炒麵裡的材料自行選擇增加哦!
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