雪球黃油小點心手工美食烘焙教程

這個配方做出來真的太酥鬆了，基本上入口即化。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

先介紹一下這個布丁粉，有需要這個或者其他材料的可以加duanran763600諮詢

第2步：

麵粉過篩，加入軟軟的黃油、糖、布丁粉一起攪拌，先低速再高速，我這裡室溫不太高，黃油不夠軟，攪完是非常碎的小顆粒

第3步：

沒關係，用手把小顆粒都揉在一起就好了，分成四份

第4步：

滾成四個圓柱然後切成1.5釐米寬的小圓柱

第5步：

或者也可以用小的餅乾模子壓出喜歡的形狀，重要的是不管弄什麼形狀厚度要基本一致

第6步：

都壓完了，擺好可以進烤箱了，烤箱迴圈熱風預熱160度，烤大約15分鐘

第7步：

出爐以後要馬上放到糖粉裡面滾，涼了就不容易粘上糖粉了。

第8步：

滾完放在烤箱自帶的架子上晾涼

第9步：

可愛的小雪球。放在密封罐子裡最多儲存3周。