新手版 無色素粉曲奇手工美食烘焙教程

我能說這很神奇麼，紫薯與檸檬汁的反應，竟然是這麼漂亮的粉色呢^_^
所以，這款曲奇絕沒有加色素的！材料也非常的簡潔，人人可以做。烘焙達人能不試試麼…
大家快動手吧

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

愛死這款奶油乳酪了好麼，好吃到流淚哇，購於某寶…

材料準備：
安拉普可奶油乳酪
紫薯
砂糖
香草精,沒有就加點朗姆酒
檸檬汁

這些量沒有規定克數,自己可隨意掌握

第2步：

製作過程：

1.將紫薯去皮,切塊,蒸熟或者微波高火加熱8分鐘,用攪拌機攪拌成紫薯泥,攪拌過後比較細膩

2.奶油乳酪隔溫水攪拌細膩後加入少許砂糖攪拌均勻,加入打發好的紫薯泥混合,加入香草精混合,最後加入些檸檬汁攪拌均勻,這個時候就會發現顏色開始變成粉紅色了

3.冷卻後蓋上保鮮模入冰箱冷藏,用時取出即可

第3步：

180度中火25分鐘，大家自己試火候，觀察顏色。烤出來的曲奇中間有些軟的