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雙皮奶製作手工美食烘焙教程

雙皮奶製作手工美食烘焙教程

雙皮奶製作

簡單哦

主要材料

  純牛奶       2袋  雞蛋       2個
  糖(我用的蜂蜜)       適量

所需工具:

  蒸鍋

製作步驟:

第1步:

雙皮奶製作 第2張

兩個雞蛋的蛋清和蜂蜜混合

第2步:

雙皮奶製作 第3張

把奶蒸10分鐘,蒸的時候要把奶用保鮮膜蓋上。防止水蒸氣流入奶中

第3步:

雙皮奶製作 第4張

蒸好後的奶沒有奶皮,要晾涼

第4步:

雙皮奶製作 第5張

有奶皮了!之後把奶皮劃開一點,把奶倒入蛋清中,不要到完,留一點奶

第5步:

雙皮奶製作 第6張

第6步:

雙皮奶製作 第7張

將奶和蛋清攪拌均勻,之後在沿著碗邊倒入裝有奶皮的碗裡,上鍋蒸10分鐘,晾涼ok👌

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