咖啡蛋糕手工美食烘焙教程

寶寶說：小朋友喝不了咖啡，咬一囗能行麼……

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

低筋麵粉70克

第2步：

雞蛋三個，蛋白，蛋黃分離

第3步：

蛋黃，麵粉，牛奶伴勻

第4步：

加一小包即溶咖啡

第5步：

伴勻

第6步：

蛋白加四十克白糖

第7步：

打發

第8步：

將蛋白伴入蛋黃糊裡伴勻！要上下切伴！將黃油放入烤盤塗勻，倒入蛋糕糊

第9步：

打碎堅果，鋪在麵糊上

第10步：

250度預熱十分鐘，放入麵糊烤二十分鐘即可

第11步：

寶寶逼不及待的咬上一囗，味道好極了

小貼士：

裝蛋白的容器不要有水或油