酸奶水果蛋糕卷。手工美食烘焙教程
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第一次做,樣子不太好看。
主要材料:
低筋麵粉 | 糖粉 |
雞蛋 | 酸奶 |
水果 |
所需工具:
烤箱 | 電動打蛋機 |
製作步驟:
第1步:
分離
第2步:
加入一點鹽和糖粉
第3步:
攪拌均勻
第4步:
加入純牛奶
第5步:
打蛋清
第6步:
打到冒泡放入糖粉
第7步:
再放入糖粉
第8步:
這樣就好了
第9步:
低筋麵粉過篩
第10步:
攪拌
第11步:
加入打好的蛋清
第12步:
第13步:
蛋清分三次放,攪拌的時候上下翻動,不要旋轉攪拌
第14步:
抹茶粉,
第15步:
加入攪拌好的蛋糕糊
第16步:
攪拌
第17步:
放入袋中,再剪一個小口,因為我沒有那個專業的擠奶油袋所以用這個代替,
第18步:
擠出想要的圖案
第19步:
放入烤箱180度2分鐘
第20步:
拿出來
第21步:
倒入蛋糕糊
第22步:
塗抹均勻
第23步:
放入烤箱180度20分鐘
第24步:
水果切成丁,我用的香蕉和火龍果
第25步:
倒入酸奶
第26步:
水果放入
第27步:
攪拌
第28步:
蛋糕好了,……額,其實之前做的圖案准備包在外面來著,可是現在放棄了,因為好醜😂
第29步:
塗抹上攪拌好的水果
第30步:
捲成卷
第31步:
切開就ok了
第32步:
挺好吃的,
第33步:
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