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酸奶水果蛋糕卷。手工美食烘焙教程

酸奶水果蛋糕卷。手工美食烘焙教程

酸奶水果蛋糕卷。

第一次做,樣子不太好看。

主要材料

  低筋麵粉  糖粉
  雞蛋  酸奶
  水果

所需工具:

  烤箱  電動打蛋機
  

製作步驟:

第1步:

酸奶水果蛋糕卷。 第2張

分離

第2步:

酸奶水果蛋糕卷。 第3張

加入一點鹽和糖粉

第3步:

酸奶水果蛋糕卷。 第4張

攪拌均勻

第4步:

酸奶水果蛋糕卷。 第5張

加入純牛奶

第5步:

酸奶水果蛋糕卷。 第6張

打蛋清

第6步:

酸奶水果蛋糕卷。 第7張

打到冒泡放入糖粉

第7步:

酸奶水果蛋糕卷。 第8張

再放入糖粉

第8步:

酸奶水果蛋糕卷。 第9張

這樣就好了

第9步:

酸奶水果蛋糕卷。 第10張

低筋麵粉過篩

第10步:

酸奶水果蛋糕卷。 第11張

攪拌

第11步:

酸奶水果蛋糕卷。 第12張

加入打好的蛋清

第12步:

酸奶水果蛋糕卷。 第13張

第13步:

酸奶水果蛋糕卷。 第14張

蛋清分三次放,攪拌的時候上下翻動,不要旋轉攪拌

第14步:

酸奶水果蛋糕卷。 第15張

抹茶粉,

第15步:

酸奶水果蛋糕卷。 第16張

加入攪拌好的蛋糕

第16步:

酸奶水果蛋糕卷。 第17張

攪拌

第17步:

酸奶水果蛋糕卷。 第18張

放入袋中,再剪一個小口,因為我沒有那個專業的擠奶油袋所以用這個代替,

第18步:

酸奶水果蛋糕卷。 第19張

擠出想要的圖案

第19步:

酸奶水果蛋糕卷。 第20張

放入烤箱180度2分鐘

第20步:

酸奶水果蛋糕卷。 第21張

拿出來

第21步:

酸奶水果蛋糕卷。 第22張

倒入蛋糕糊

第22步:

酸奶水果蛋糕卷。 第23張

塗抹均勻

第23步:

酸奶水果蛋糕卷。 第24張

放入烤箱180度20分鐘

第24步:

酸奶水果蛋糕卷。 第25張

水果切成丁,我用的香蕉和火龍果

第25步:

酸奶水果蛋糕卷。 第26張

倒入酸奶

第26步:

酸奶水果蛋糕卷。 第27張

水果放入

第27步:

酸奶水果蛋糕卷。 第28張

攪拌

第28步:

酸奶水果蛋糕卷。 第29張

蛋糕好了,……額,其實之前做的圖案准備包在外面來著,可是現在放棄了,因為好醜😂

第29步:

酸奶水果蛋糕卷。 第30張

塗抹上攪拌好的水果

第30步:

酸奶水果蛋糕卷。 第31張

捲成卷

第31步:

酸奶水果蛋糕卷。 第32張

切開就ok了

第32步:

酸奶水果蛋糕卷。 第33張

挺好吃的,

第33步:

酸奶水果蛋糕卷。 第34張
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