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小奶豆手工美食烘焙教程

小奶豆手工美食烘焙教程

小奶豆

材料簡單,操作簡單的奶豆,做給寶貝女兒吃的

主要材料:

  低筋麵粉       100克  糖粉       40克
  黃油       50克  雞蛋液       18克

所需工具:

  打蛋器  盆
  烤箱

製作步驟:

第1步:

小奶豆 第2張

成品

第2步:

小奶豆 第3張

成品

第3步:

小奶豆 第4張

材料準備

第4步:

小奶豆 第5張

黃油軟化,打到發白

第5步:

小奶豆 第6張

加糖,打到糖融化。
我用的白砂糖,應該用細砂糖或者糖粉

第6步:

小奶豆 第7張

分次加入蛋液,一次性加入容易水油分離

第7步:

小奶豆 第8張

打好後加入過篩的麵粉,和麵

第8步:

小奶豆 第9張

成團蓋保鮮膜放冰箱裡冷藏30分鐘

第9步:

小奶豆 第10張

擀成厚片,切條,切丁

第10步:

小奶豆 第11張

搓成球,放入烤盤

第11步:

小奶豆 第12張

145度,20分鐘
根據自己家烤箱調節溫度時間

第12步:

小奶豆 第13張

出爐

第13步:

小奶豆 第14張

好吃!女兒可愛吃了

小貼士:

要用細砂糖或者糖粉
一定要冷藏,要不會粘手
根據自己家烤箱掌握時間火候

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