【轉載】低卡香蕉牛奶豆腐慕斯手工美食烘焙教程

對於減肥路上的小仙女來說
甜點是甜蜜的負擔
別擔心
用豆腐做甜點
綿柔細膩、脣齒留香
減肥時作為獎勵自己的的小甜點
既飽了口福又不用擔心會胖哦

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

成品

第2步：

吉利丁片8g用冷水泡軟備用，內酯豆腐200g切塊，放入沸水中，大火煮2分鐘，撈出瀝乾，放入料理機中，加入香蕉1根，攪打細膩，裝碗備用

第3步：

奶鍋倒入牛奶40ml，開小火加熱至60℃左右，放入泡軟的吉利丁片，攪拌加熱至完全溶解，關火

第4步：

將吉利丁牛奶液倒入香蕉豆腐泥中，混合均勻

第5步：

圓形模具中倒入一半的慕斯液，鋪入香蕉片，再倒滿慕斯液，放入冰箱冷藏4小時以上至凝固

第6步：

取出脫模，淋上酸奶

第7步：

擺上香蕉片、杏仁片，即可享用

小貼士：

乾杯 []~（￣▽￣）~