葡萄乾司康（酵母版）手工美食烘焙教程

一晚上的等待 能換來什麼?葡萄乾司康，你的心靈慰籍師……

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

葡萄乾用清水浸泡片刻，然後濾去清水，並用廚房紙巾吸乾葡萄乾表面的水分

第2步：

麵粉和鹽混合

第3步：

黃油切成小塊倒入麵粉裡

第4步：

用手捏搓黃油和麵粉，讓黃油與麵粉混合在一起

第5步：

一直搓到黃油與麵粉混合成搓玉米粉狀態

第6步：

牛奶，乾酵母，糖，雞蛋混合均勻

第7步：

將第五步的液體混合物倒入第四步搓好的麵粉裡

第8步：

用手揉成光滑的麵糰

第9步：

將麵糰壓扁撒上1/4葡萄乾

第10步：

對摺起來，再揉成圓形

第11步：

重新將麵糰壓扁，撒上1/4葡萄乾

第12步：

再次對摺起來，揉成圓形，(另一面團步驟同上)

第13步：

麵糰放入碗中

第14步：

為防止麵糰表面變幹，在麵糰表面蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一晚上

第15步：

冷藏完的麵糰壓扁，切成8塊，放入烤盤，在表面刷上一層全蛋液

第16步：

放入預熱好上下火185度的烤箱烤15分鐘左右，直到表面金黃即可出爐

第17步：

delicious!

第18步：

配上一碗營養的粥在早餐中吃掉它吧！

第19步：

大集合!哈哈，(有幾個被我偷吃了~)

小貼士：

這款教程可以用於早餐中哦!~