薺菜水餃手工民間工藝教程

春天農場上自己動手挑的野薺菜，做成水餃口味特別棒

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

老家農場上挑的薺菜，滿滿一大桶，洗乾淨，滾開水裡焯一下，放冷水裡冷卻，擠掉水

第2步：

成團方便切，切儘量碎點，肉丁跺細，肉+鹽雞精生抽攪拌均勻，薺菜+油單獨攪拌

第3步：

油可以鎖住薺菜葉子中的水分。稍拌會把肉與薺菜放一起攪拌

第4步：

買的現成的餃皮，然後動手包吧，鮮採的野薺菜包了很多，請朋友們一起來家裡分享的

小貼士：

春天時候拍的圖片，薺菜老家鄉下種菜的農場裡很多的哦。
跟雜草混在一起生出來的野薺菜棵又肥又嫩