【轉】教你做生日蛋糕手工民間工藝教程

直接開始

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

首先烤蛋糕
1.蛋黃分3次加入糖、油、牛奶和低筋麵粉，攪拌均勻。
2.蛋白也分3次加入50g糖，幾滴檸檬汁，打發好　。
3.蛋白分兩次加入蛋黃糊中，翻攪均勻。
4.烤箱預熱160度10分鐘，中層，50分鐘，準備烤好的時候調低10度，以免蛋糕開裂。

第2步：

第3步：

切面

第4步：

擠好料，抹好奶油，蓋上另一層蛋糕

第5步：

抹面

第6步：

黃油打發至輕盈狀

第7步：

再打發意式蛋白霜

第8步：

在一起打發均勻

第9步：

再加入隔水融化的白巧克力攪拌均勻
然後裱上玫瑰，放上藍莓

第10步：

這一款的

第11步：

2款

第12步：

3款